#វិធីធ្វើខម៉ាំពោះតាន់

#វិធីធ្វើខម៉ាំពោះតាន់ #គ្រឿងផ្សំមានដូចជា៖ - ម៉ាំត្រី - សាច់ជ្រូកលាយខ្លាញ - ប្រេងឆា - ពោះតាន់ជ្រូក - ម្សៅស៊ុប - ស្ករស ប៊ីចេង - ត្រប់វែងដុត - ត្រប់ស្រួយ - ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម - ស្ពៃក្ដោប - ពពាយ ត្រយ៉ូងចេក - ត្រសក់ - ម្ទេសប្លោកខ្ចី #វិធីធ្វើ: ១- មុនដំបូងលោកអ្នកត្រូវយកសាច់ជ្រូកលាយ ខ្លាញ់ទៅលាងឱ្យស្អាត ហើយចិញ្ច្រាំឱ្យម៉ត់ទុកមួយដុំសិន។ ២- ចំណែកឯពោះតាន់ ជ្រូកវិញត្រូវយកទៅស្ងោរឱ្យឆ្អិនល្មម។ ៣- យកម៉ាំមកចិញ្ច្រាំឱ្យហ្មត់ ហើយយកខ្ទះដាក់ខ្លាញ់ឱ្យក្ដៅ ទើបដាក់ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហមចូលលីងវា ឱ្យឈ្ងុយទើបដាក់សាច់ជ្រូក និងម៉ាំដែលបានចិញ្ច្រាំនោះចូល ឆាឱ្យសព្វចូលគ្នា ដាក់ម្សៅស៊ុបបន្ដិច ស្ករបន្ដិច ភ្លក់មើលឱ្យល្មមជាការស្រេច។ ៤- រៀបបន្លែដាក់ចានផ្សេងមួយ រៀបចំឱ្យមើលទៅមានសោភ័ណភាពស្អាត ចំណែកឯខម៉ាំ និងពោះតាន់វិញរៀបដាក់ចាន មួយដោយឡែក។ក្រោយពីរៀបចំរួចហើយយើងក៍អាចញុំាវាបានយ៉ាងឆ្ងាញ់ ៕     Source frome Facebook page មុខម្ហូបខ្មែ