My balcony crops, the last summary of the year - hot pepper that ended up in the jars

The paprika story continues

Paprykowe story ciąg dalszy

Photos were taken at considerable intervals. You can still see green fruit on them, and a few days later, slightly red

Zdjęcia robione były w sporych odstępach czasu. Widać na nich jeszcze zielone owoce, i kilka dni później już lekko czerwone

My successful balcony cultivation this year is mainly peppers. I wrote about sweet before, and today about the spicy variety.

Moje tegoroczne udane balkonowe uprawy to przede wszystkim papryki. O słodkich pisałem poprzednio, a dzisiaj o odmianie ostrej.

The seedlings come from my seeds, which I select every year. First they germinate at home at room temperature, then in early spring, when the frosts cease, I replant them to boxes on the balcony.

Sadzonki pochodzą z moich nasion, które selekcjonuje co roku. Najpierw kiełkują w domu w temperaturze pokojowej, następnie wczesną wiosną, gdy ustaną przymrozki przesadzam je do skrzynek na balkonie.

Not everyone likes hot pepper, and I am passionate about it, which is why I decided to make use of it.

Nie każdy lubi ostrą paprykę, a jestem jej pasjonatem, dlatego też postanowiłem zrobić z niej użytek.

Consuming too much at once, so I decided to marinate them in vinegar. They will be an excellent snack to ...

Skonsumować na jeden raz to za dużo, więc postanowiłem je zamarynować w occie. Będą stanowić doskonałą przekąskę do...

As already mentioned, all varieties of peppers are vulnerable to aphid attack. Fortunately, this year it was quite late, and the fruit had already matured.

Jak już wspominałem, wszystkie odmiany papryki narażone są na atak mszyc. Na szczęście w tym roku nastąpiło to dość późno, i owoce zdążyły dojrzeć.

And they ended up in vinegar pickle. They will be a great snack on winter evenings :)

No i wylądowały w octowej zalewie. Będą świetną przekąską w zimowe wieczory :)

Enjoy 😉

© copyright marianomariano

Comments