Durante siglos la humanidad se ha alimentado de semillas y granos recolectadas en su entorno, ciertas comunidades avanzadas se dedicaron a cosechar semillas para vender en otras latitudes, siempre la especie humana en busca de acumular riquezas perdurables, hoy en día las actuales tecnologías no desplazan a los granos, los sistemas de marketing evolucionan para mejorar las ventas y las biotecnologías influyen para mejorar la genética de los granos.
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