It takes a lot of hard work to grow this kind of beauty. And everything starts not in spring or summer, but with the warm days of autumn. September becomes the starting point in the work on both the vine and the development of the future grape harvest in my garden in the countryside, where we have a dacha. There I work on the development of my small plot, where my favorite grapes grow. Sort of grapes, suitable for our natural strip I chose frost-resistant, which is called "Memory of Dombrovskaya".
Чтобы вырастит вот такую красоту, надо очень хорошо потрудиться. Причем все начинается не весной или летом, а с теплых дней осени. Сентябрь становится точкой отсчета в работе и над лозой, и над развитием будущего урожая винограда в своем саду в деревне за городом, где у нас находится дача. Там я занимаюсь развитием моего небольшого участка, где произрастает мой любимый виноград. Сорт винограда, годного для нашей природной полосы я выбрал морозостойкий, который называется «Памяти Домбровской».
I prepare grape cuttings for germination of the root system and further planting in the ground. I record all the stages of preparation, so that in the future to make a complete review on the subject of viticulture. So, in the fall, in mid-October, when it's still warm and sunny (it's not rainy or damp outside), I collect grape cuttings and put them in garbage bags. The bags are large in size, and you can freely place the cuttings in them. Before placing the cuttings in the bags, I water them well with water (against drought).
Готовлю черенки винограда для проращивания корневой системы и дальнейшей посадки в грунт. Я фиксирую все этапы приготовления, чтобы в будущем составить полный обзор на тему виноградарства. Итак, осенью, в середине октября, когда все еще тепло и солнечно (на улице не дождливо и не сыро), я собираю виноградные черенки и складываю их в мешки для мусора. Пакеты большие по размеру, и вы можете свободно размещать в них черенки. Перед тем как поместить черенки в мешки, я хорошо поливаю их водой (от засухи).
This way, the cuttings are stored all winter until spring in the cellar, where the temperature is cool. This is good for them. And in the spring, in March-April, I take the cuttings out of the cellar, sort them and inspect them for damage or mold. Since the cuttings lay all winter "packed", they should be perfectly preserved. After releasing the cuttings, I leave them for 30-40 minutes to soak up the room temperature. Then I watch their flexibility so that dry cuttings are immediately put aside. Sorting doesn't take long.
Таким образом, черенки хранятся всю зиму до весны в погребе, где температура прохладная. Это хорошо для них. А весной, в марте-апреле, я достаю черенки из погреба, сортирую их и осматриваю на предмет повреждений или плесени. Так как черенки пролежали всю зиму «запакованными», то они должны прекрасно сохраниться. Освободив черенки, я оставляю их на 30-40 минут, чтобы они впитали комнатную температуру. Далее смотрю на их гибкость, чтобы сухие черенки сразу убирались в сторону. Сортировка не занимает много времени.
After that, I prepare the water (for this I take specially spring water), so that after additional inspection of cuttings I can put them in a small bucket. Why do I do this? The cuttings need water (clean water) after the winter in the cellar to saturate each branch with life-giving moisture. Having thus prepared the cuttings, I again bind them in bundles according to size and stack them separately according to size and thickness. Thin and thick cuttings are separate, and long cuttings with several buds are laid side by side.
После этого я готовлю воду (для этого я беру специально родниковую воду), чтобы после дополнительного осмотра черенков я мог поместить их в небольшое ведро. Почему я это делаю? Черенкам после зимнего периода в погребе нужна вода (чистая вода), чтобы насытить каждую ветку живительной влагой. Подготовив таким образом черенки, я снова связываю их в пучки по размеру и складываю их по размерам и толщине отдельно. Тонкие и толстые черенки отдельно, а длинные черенки с несколькими почками лежат рядом.
As for the size of the cuttings, it is not the length, but the number of buds on the branch, as mentioned above. There are cuttings with 3-4 buds and cuttings with 1-3 buds. Accordingly, they are either long or short, of course. Now I have cuttings in two sets, ready to be placed in a bucket where I have already poured water. I put a porous cloth on the bottom of the bucket to keep it dry. After that, I once again check all the cuttings for damage or deterioration by any diseases (they happen). This should not be allowed to happen in any way.
Что касается размера черенков, то дело не в длине, а в количестве почек на ветке, как сказано было выше. Есть черенки с 3-4 почками, а есть черенки с 1-3 почками. Соответственно, они либо длинные, либо короткие, конечно. Теперь у меня есть черенки в двух наборах, готовые к размещению в ведре, куда я уже налила воды. Я кладу пористую ткань на дно ведра, чтобы оно оставалось сухим. После этого еще раз проверяю все черенки на предмет повреждения или порчи какими-либо заболеваниями (они бывают). Этого допустить никак нельзя.
Beforehand, on each cuttings at the lowest bud, about 1.5 cm, I make vertical scratches (incisions) with a knife, through which the roots will grow. Now I put cuttings of grapes in jars on the windowsill (3-6 cuttings - no more), and only from the sunny side, so that the water is constantly heated, and the temperature does not drop below +15 C. This is so that the cuttings quickly began to form roots. And at this point, while the whole preparation process is complete, it remains to wait for the growth of the roots. This. about 20-30 days.
Предварительно на каждом черенке у самой нижней почки, примерно 1,5 см, делаю ножом вертикальные царапины (надрезы), через которые будут расти корни. Теперь я ставлю черенки винограда в банках на подоконник (3-6 черенков – не более), и только с солнечной стороны, чтобы вода постоянно нагревалась, а температура не опускалась ниже +15 С. Это для того, чтобы у черенков быстрее начали образовываться корешки. И на этом, пока весь процесс подготовки завершен, остается дождаться роста корней. Это. около 20-30 дней.
In the photos, you can see what bunches of grapes grow during the summer season. The yield of our grape varieties is high, we have to monitor the formation of bunches of grapes, removing both unnecessary bunches and a lot of unnecessary leaves, and tendrils. All this has a negative effect on the yield of the grapevine. Otherwise, the berries will become small and gradually turn into a bad vine, where the berries do not have time to ripen, the grapes themselves begin to get sick, and as a result, the vine disappears (or degenerates).
На фотографиях можно увидеть, какие гроздья винограда вырастают за летний сезон. Урожайность наших сортов винограда высока, мы должны следить за формированием гроздей винограда, удаляя как лишние грозди, так и много ненужных листьев, и усиков. Все это негативно сказывается на урожайности виноградной лозы. В противном случае ягоды станут мелкими и постепенно виноград превратится в плохую лозу, где ягоды не успевают созревать, сам виноград начинает болеть, и в результате лоза исчезает (или вырождается).
Beautiful, hot and sunny summers, from June to September - these are the months when you see what the grape brushes on the vine become. Here I want to show and tell in more detail how the preparation for cutting grapes and growing this wonderful culture in my garden in the countryside. With proper care, even in our region of the Southern Urals grapes can be grown with a fairly large harvest. The bunches of grapes are formed large from 700-900 grams to 1200-1800 grams.
Прекрасное, жаркое и солнечное лето, с июня по сентябрь – именно в эти месяцы вы видите, какими становятся кисти винограда на лозе. Здесь я хочу более подробно показать и рассказать, как происходит подготовка к черенкованию винограда и выращивание этой замечательной культуры в моем саду на даче за городом. При правильном уходе даже в нашем регионе Южного Урала виноград можно вырастить с довольно большим урожаем. Грозди винограда формируются крупные от 700-900 грамм до 1200-1800 грамм.
And another thing I would like to say - the main positive difference between our grape varieties from the south is that they have fewer diseases. The berry itself is frost-resistant, large and sweet. But it is still necessary to cover grapes (and any variety), as we have severe frosts in winter, sometimes reaching minus 35-40 C. This year I planted new cuttings of grapes in my garden, in 2-3 years there will be an additional new crop. So - everything is ahead and I hope that all the vines planted will grow, providing a good harvest on my small garden plot. The grapes of these varieties make a good red dry, semi-sweet and dessert wine, which we consume.
И еще, что я бы хотел сказать – главное положительное отличие наших сортов винограда от южных заключается в том, что у них меньше болезней. Сама ягода морозостойкая, крупная и сладкая. Но все равно необходимо укрыть виноград (и любой сорт), так как зимой у нас сильные морозы, иногда доходящие до минус 35-40 С. В этом году я посадила новые черенки винограда в своем саду, через 2-3 года будет дополнительный новый урожай. Так, что – все впереди и я надеюсь, что вся посаженная лоза вырастет, предоставив хороший урожай на моем небольшом садовом участке. Из винограда данных сортов получается хорошее красное сухое, полусладкое и десертное вино, которое мы потребляем.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Оригинальные фотографии винограда; творческая публикация на Serey.io; камера Sony 16.2.
90.423 SRY