Auyamas y calabazas

https://i.postimg.cc/L4Jf08wM/20181213-113601.jpg En Venezuela esta hortaliza se consume en la preparación de sopa, cremas, Panquecas, arepas, postres, flanes, entre otros. Sus semillas aportan muchos nutrientes que se hacen necesarios para el organismo, también se consume sus flores crudas en ensaladas, cocinadas al vapor, entre otros. https://i.imgur.com/8ur5cvv.jpg # Tienen muchos Beneficios para la salud: * Es Buena para la vista. * Fortifica el proceso de la digestión * Es ideal para dietas de adelgazamiento. * Previene el estreñimiento * Contiene cualidades antiinflamatorios, lo que combate artritis y diabetes. # Para comprar una buena auyama o calabaza • Cuando la compre y esta picada agarra el agüita que brota de ella tómala con las yemas de los dedos y frótala en tu mano o brazo, si el agüita que frotaste se pone de este color blanco la auyama es buena.