"Slow conversation by the fireplace"# 7 Interview with @hubeyma one of the winners of the "World Cuisines" cooking contest

Nice to sit by the fireplace with my guest @hubeyma. Many here know you as a sports blogger. I myself have been involved in sports since my youth. In high school, Greco-Roman wrestling, freestyle wrestling at the institute. It's nice to communicate with a person who is interested in and close to the subject of sports. I want to introduce you to the general public here on Serey.

- @hubeyma what is the beauty, the attraction of sports ?

 H - I think the beauty of the sport is the competitiveness itself, and not exclusively the fight to win.

Sport is, according to the classical Latin expression 'Mens sana in corpore sano', whose translation is 'A healthy mind in a healthy body', the intellectual, athletic and spiritual formation of the individual in a harmonious way (mind, body and soul).

This expression is taken from one of the satirical poems written by the Roman author Décimo Junio Juvenal, between the 1st and 2nd centuries AD.

Professionalization, sometimes excessive, has changed some rules, but the essence remains the same.

- What is your favorite sport and why do you like it, are you a sportsman yourself?

H - Although I am a sports curator (especially soccer) in Serey, actually my most beloved sport is athletics, a sport that in many cases was amateur until exceptional figures such as Usain Bolt, Yelena Isinbáyeva, appeared in the world firmament. Sergei Bubka, Michael Johnson and other record holders who have left their mark on world athletics.

And Formula 1 fascinates me because of the spectacularity of the cars. As you can see, a true mix.

- How do you work, can you find out what time of day you work best in your business?

 H - I am an accountant already retired from the activity. My job for several years was to settle taxes, settle salaries and wages, and deal with the economic and financial issues that surround the activity of any company, even if it is small, since I live in a very small city.

I have had a passion for reading and writing since I was very young and it has also meant a true alternative to the world of numbers, immersed in which I spent most of the day.

For work reasons (lack of work in my country and high inflation) I moved with my family (wife and children) to Europe -Italy- where I ended up living for half of my existence. It was in that country that I started working as a blogger, I opened some blogs dedicated to the world of Linux, to travel and one dedicated to my wife, an excellent cook, from which I have taken the recipes with which I have participated in the contest that you have organized.

- What do you think was the hardest job you've ever had as a sports blogger that you particularly remember?

 H - I don't know if the job was harder, but if it was more demanding, it has been publishing the World Cup news on my DeporShow blog, since it forced me to be informed 24 hours a day and to publish a job that was more of a sports review than an opinion, as I I like it

- You're a passionate person by nature, what else do you really enjoy that you'd like to do?

H - I am totally convinced that age plays a fundamental role in our lives when it comes to taking stock of our preferences.

In our adolescence (my adolescence very different from the current life of a teenager) I really liked collecting postage stamps, coins and notes from all over the world. He had a fruitful postal exchange with fellow collectors from all over the world. Unfortunately, communications and messages via the Internet have practically determined the extinction of this hobby.

With the passing of time, the obligations of adult life, work and other commitments made me leave these activities.

Currently I am enthusiastically dedicating myself to bonsai, the garden and the orchard.

-Tell us a formula for a vacation that you enjoy.

H - In general, my vacations are always organized in places where I can enjoy true tranquility. If possible away from cell phones and computers. With my camera as a constant companion to portray nature in all its splendor. I am a regular visitor to Patagonia.

- @hubeyma are you a crypto enthusiast? What drew you to the field of Blockchain?

H - I think the blockchain world is attractive for two reasons:

1. a) Because of the economic incentive that earning money in USD means and that in many countries represents the alternative of an important resource in the family group.
2. b) The independence of being able to express an opinion without obstacles or censorship in a media world in which the powers of the large information corporations are increasingly concentrated.

My experience with cryptocurrencies goes back to the successive years at the beginning of the third millennium, when they were still almost a utopia, they could not be converted into real money and it seemed like a science fiction novel.

I remember living in Italy sharing my blog posts on an Argentine platform called Taringa! (still exists) that was the first in Latin America to remunerate content with a crypto called bits (actually they were Satoshi, the fraction of BTC) and were automatically deposited in the Xapo wallet.

To my surprise, after a few years I discovered that I had a small savings stored away. And the most important thing was that he could convert them into money.

The subsequent evolution of cryptos caught us all by surprise due to the speed.

- What is Bitcoin to you when you realized it was promising?

H - It represented and currently represents an alternative to fight against the loss of purchasing power of certain currencies that, like that of my country of origin – Argentina - suffers continuous depreciation over time due to inflation.

- What is your favorite beverage?

H - Once a week, usually on Sunday, I allow myself a glass of wine, usually red, for meat and pasta. When I eat fish I opt for white wine.

Among non-alcoholic drinks, an early morning coffee and a mid-afternoon tea have become a kind of tradition.

- Have you been to other countries? Where have you enjoyed it most and is there a place you've wanted to go for more than one year?

H - Half of my life is spent in Europe -Italy-, since my father had that nationality and, therefore, emigrating was easier for me than for other people.

As soon as I set foot on Italian soil, I was already one more with that nationality, the same as the other members of my family.

The accumulated experience was very positive and I return from time to time since we have left friends, family with whom we have shared our children's school, beautiful places that we still have to visit.

The European culture is diverse. More respectful of the civic and social principles of each citizen. But also more closed in on itself and less open to learning from other cultures. Obviously it is not the same in all countries.

I have visited Spain, Germany, France, England and I have learned to observe the European multiracial kaleidoscope. And I have learned profound lessons.

- Tell us about your hobbies other than sports, if you have any.  Can you talk a little bit about that?

H - As I had explained to you in a previous paragraph, I am currently dedicating myself to bonsai and gardening. Also the photography of the trips that I visit is catching me a lot.

I have left postage stamp collecting on stand-bye because the complete automation of postal services has totally stopped international exchange. I can only continue collecting the stamps of the country I currently live in and of Italy every time I travel.

- What mission do you want to accomplish on this site, and can I ask you a question?

H - Try to express my concerns and opinions without suffering any type of censorship.

- Do you see any prospects for this venue?

H -  If the question is directed to the future of Serey, I think it has great possibilities of being on the podium as the best content platforms.

I don't see a large concentration of curators with a very high voting power, but an equitable distribution of content. And I think that is very positive. We all have the possibility to publish and be voted for our content.

- It's a pleasure to talk to you, we have a warm and cozy fireplace here. Do you like to have guests yourself?

H - The initiative seems great to me and although, at the moment I answer, we have a temperature close to 40 degrees, I think that a fireplace - lit metaphorically or not - is an excellent place to conduct an interview.

The idea pleases me.

- What do you wish for the users of Serey and why new users should come here, from your point of view?

H - Serey users think they should aim for the quality of the content. Lately I am having some difficulty voting positively for sports content because I see a lot of plagiarism and content that is too short, as well as inappropriate use of images.

For those who understand  Serey as an economic resource present in a content platform, the best contribution to make is to improve our own publications trying to present a better product every day.

- Thank you @hubeyma for being with us. I wish you success in your mission here on the Serey site

H - Thank you @anri for this interview. It is a publication alternative that is not only very attractive and friendly, but also profoundly formative.

I know that the effort you are making with the community that surrounds you is enormous in terms of work and investment and I wish them the best of luck in the world.

Surely we will continue reading and commenting.

Интервью с @hubeyma одним из победителей кулинарного конкурса "Кухни Мира"

 

Приятно посидеть у камина с моим гостем @hubeyma. Многие здесь знают вас как спортивного блогера. Сам я занимаюсь спортом с юности. В школе греко-римская борьба, в институте вольная борьба. Приятно общаться с человеком, которому интересна и близка тема спорта. Хочу представить тебя широкой публике здесь, на Serеy.

- @hubeyma в чем красота, притягательность спорта?

H - Я думаю, что красота спорта заключается в самой соревновательности, а не исключительно в борьбе за победу.

Спорт, согласно классическому латинскому выражению "Mens sana in corpore sano", которое переводится как "Здоровый дух в здоровом теле", - это интеллектуальное, спортивное и духовное формирование личности в гармоничном сочетании (разум, тело и душа).

Это выражение взято из одного из сатирических стихотворений, написанных римским автором Децимо Юнио Ювеналом между I и II веками нашей эры.

Профессионализация, иногда чрезмерная, изменила некоторые правила, но суть осталась прежней.

- Какой Ваш любимый вид спорта и почему он Вам нравится, Вы сами занимаетесь спортом?

Н - Хотя я являюсь спортивным куратором (особенно футбола) в Серее, на самом деле мой самый любимый вид спорта - легкая атлетика, спорт, который во многих случаях был любительским, пока на мировом небосклоне не появились исключительные фигуры, такие как Усэйн Болт, Елена Исинбаева. Сергей Бубка, Майкл Джонсон и другие рекордсмены, оставившие свой след в мировой легкой атлетике.

А "Формула-1" завораживает меня зрелищностью автомобилей. Как видите, настоящий микс.

- Как вы работаете, можно ли узнать, в какое время суток вам лучше всего работается в вашем бизнесе?

Н - Я бухгалтер, уже отошедший от дел. В течение нескольких лет моя работа заключалась в расчете налогов, начислении заработной платы, решении экономических и финансовых вопросов, связанных с деятельностью любой компании, даже если она небольшая, поскольку я живу в очень маленьком городе.

С юных лет я увлекался чтением и письмом, и это также означало настоящую альтернативу миру цифр, погрузившись в который я проводил большую часть дня.

По рабочим причинам (отсутствие работы в моей стране и высокая инфляция) я переехал со своей семьей (жена и дети) в Европу - Италию, где я прожил половину своей жизни. Именно в этой стране я начал работать как блоггер, я открыл несколько блогов, посвященных миру Linux, путешествиям и один, посвященный моей жене, прекрасному кулинару, из которого я взял рецепты, с которыми я участвовал в конкурсе, организованном Вами.

- Как Вы думаете, какая самая трудная работа, которую Вы когда-либо выполняли в качестве спортивного блоггера, которая Вам особенно запомнилась?

Н - Я не знаю, была ли работа сложнее, но если она и была более ответственной, то это публикация новостей Чемпионата мира по футболу в моем блоге DeporShow, поскольку это заставило меня быть в курсе событий 24 часа в сутки и публиковать работу, которая была скорее спортивным обзором, чем мнением, как мне это нравится.

- Вы увлеченый человек по натуре, что еще вам действительно нравится, чем бы вы хотели заниматься?

Н - Я абсолютно убежден, что возраст играет фундаментальную роль в нашей жизни, когда речь заходит о том, чтобы оценить наши предпочтения.

В подростковом возрасте (мой подростковый возраст сильно отличается от нынешней жизни подростка) мне очень нравилось собирать почтовые марки, монеты и банкноты со всего мира. Вел плодотворный почтовый обмен с коллегами-коллекционерами со всего мира. К сожалению, общение и сообщения через Интернет практически предопределили исчезновение этого хобби.

С течением времени обязанности взрослой жизни, работа и другие обязательства заставили меня оставить эти занятия.

В настоящее время я с энтузиазмом посвящаю себя бонсай, саду и фруктовому саду.

- Расскажите нам формулу отпуска, который вам нравится.

Н - В целом, мои отпуска всегда организуются в местах, где я могу насладиться настоящим спокойствием. По возможности вдали от мобильных телефонов и компьютеров. С моей камерой в качестве постоянного спутника, чтобы запечатлеть природу во всем ее великолепии. Я регулярно бываю в Патагонии.

- @hubeyma Вы любитель криптовалют? Что привлекло вас в область блокчейна?

Н - Я думаю, что мир блокчейна привлекателен по двум причинам:

a) Из-за экономического стимула, который означает зарабатывание денег в долларах США и который во многих странах представляет собой альтернативу важному ресурсу в семейной группе.

б) Независимость возможности выражать свое мнение без препятствий и цензуры в мире СМИ, в котором все больше концентрируется власть крупных информационных корпораций.

Мой опыт общения с криптовалютами восходит к последовательным годам в начале третьего тысячелетия, когда они еще были почти утопией, их нельзя было конвертировать в реальные деньги, и они казались научно-фантастическим романом.

Я помню, как, живя в Италии, делился своими записями в блоге на аргентинской платформе под названием Taringa! (существует до сих пор), которая первой в Латинской Америке стала вознаграждать контент криптовалютой под названием "биты" (на самом деле это были сатоши, фракция BTC) и автоматически зачислялась на кошелек Xapo.

К своему удивлению, через несколько лет я обнаружил, что у меня хранятся небольшие сбережения. И самое главное, что мог конвертировать их в деньги.

Последующая эволюция криптовалют застала всех нас врасплох из-за скорости.

- Что для вас биткойн, когда вы поняли, что он перспективен?

Н - Он представлял и представляет собой альтернативу для борьбы с потерей покупательной способности некоторых валют, которые, как и валюта моей страны происхождения - Аргентины - со временем постоянно обесцениваются из-за инфляции.

- Какой ваш любимый напиток?

Н - Раз в неделю, обычно в воскресенье, я позволяю себе бокал вина, обычно красного, под мясо и пасту. Когда я ем рыбу, я выбираю белое вино.

Из безалкогольных напитков традиционными стали утренний кофе и послеобеденный чай.

- Бывали ли вы в других странах? Где Вам больше всего понравилось и есть ли место, куда Вы хотели бы поехать уже не один год?

Н - Половина моей жизни проходит в Европе - Италии, поскольку у моего отца было это гражданство, и поэтому эмиграция для меня была легче, чем для других людей.

Как только я ступил на итальянскую землю, я уже был еще одним человеком с этой национальностью, таким же, как и другие члены моей семьи.

Накопленный опыт был очень позитивным, и я время от времени возвращаюсь, поскольку у нас остались друзья, семья, с которой мы делили школу наших детей, красивые места, которые нам еще предстоит посетить.

Европейская культура разнообразна. Более уважительна к гражданским и социальным принципам каждого гражданина. Но также более замкнута на себе и менее открыта для изучения других культур. Очевидно, что не во всех странах это одинаково.

Я побывал в Испании, Германии, Франции, Англии и научился наблюдать за европейским многорасовым калейдоскопом. И я извлек глубокие уроки.

- Расскажите нам о Ваших увлечениях, помимо спорта, если они у Вас есть.  Не могли бы Вы немного рассказать об этом?

Н - Как я уже объяснял вам в предыдущем абзаце, в настоящее время я посвящаю себя бонсай и садоводству. Также меня очень увлекает фотосъемка поездок, которые я посещаю.

Коллекционирование почтовых марок я оставил на потом, потому что полная автоматизация почтовых услуг полностью остановила международный обмен. Я могу только продолжать собирать марки страны, в которой я сейчас живу, и Италии во время каждого путешествия.

- Какую миссию Вы хотите выполнить на этом сайте, и могу ли я задать Вам вопрос?

Н - Постараться выразить свои проблемы и мнения, не подвергаясь какой-либо цензуре.

- Видите ли Вы какие-либо перспективы для этой площадки?

Н - Если вопрос направлен на будущее Serey, то я думаю, что у него большие возможности быть на пьедестале лучших контент-платформ.

Я не вижу большой концентрации кураторов с очень высоким правом голоса, а вижу справедливое распределение контента. И я думаю, что это очень позитивно. У всех нас есть возможность публиковать и получать голоса за свой контент.

- Мне очень приятно с вами беседовать, у нас здесь теплый и уютный камин. Вы сами любите принимать гостей?

Н - Инициатива кажется мне замечательной, и хотя в момент, когда я отвечаю, у нас температура близка к 40 градусам, я думаю, что камин - зажженный метафорически или нет - отличное место для проведения интервью.

Эта идея мне нравится.

- Что вы желаете пользователям Serey и почему новые пользователи должны приходить сюда, с вашей точки зрения?

Н - Пользователи Serey считают, что должны стремиться к качеству контента. В последнее время мне трудно положительно голосовать за спортивный контент, потому что я вижу много плагиата и слишком короткого контента, а также неуместное использование изображений.

Для тех, кто понимает #Serey как экономический ресурс, присутствующий в контент-платформе, лучший вклад, который мы можем сделать, - это улучшить наши собственные публикации, стараясь представлять лучший продукт каждый день.

- Спасибо @hubeyma за то, что вы с нами. Желаю вам успехов в вашей миссии на сайте Serey.

H - Спасибо @anri за это интервью. Это альтернатива публикации, которая является не только очень привлекательной и дружественной, но и глубоко формирующей.

Я знаю, что усилия, которые вы прилагаете к сообществу, которое вас окружает, огромны с точки зрения работы и инвестиций, и я желаю им самой большой удачи в мире.

Конечно, мы будем продолжать читать и комментировать.