ប្រីយមិត្ត ជាទីមេត្រី!​ តើអាឡែរហ្សីកើតឡើងយ៉ាងដូចម្តេច? មនុស្ស គ្រប់វយ័ អាច អាឡែរហ្សីកើតឡើងជាច្រើនរូបភាព ច្រើនយ៉ាងោផ្សេងៗ គ្នា។ អាឡែរហ្សីកើតឡើងនៅពេលដែលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំមានប្រតិកម្មខ្ពស់ចំពោះសារធាតុដែលគ្មានគ្រោះថ្នាក់ តែវាអាចមានសមាសធាតុហ្សែនមួយដែលប្រតិកម្មរហ័សបំផុត។ បុគ្គលខ្លះដែលមានសមាជិកគ្រួសារដែលមានស្ថានភាព ដូចជាជម្ងឺហឺត និង ការរលាកស្បែកជាលក្ខណះ រោលរាលលើស្បែក ហើយវានឹងកាន់តែកើតច្រើនប្រសិន​បើការវិវត្តអាឡែស៊ី​នោះកាន់តែកើនឡើង។ https://s8.postimg.cc/d3g0vjmbp/rich-foods.jpg មុខងារចម្បងមួយនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកទៅលើការ អាឡែរស៊ី គឺការពារអ្នកពីការរាតត្បាតពីអតិសុខុមប្រាណនិងសារធាតុបង្កើតអង្គបដិប្រាណដែលប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីវីរុសផ្សិត។ អាការនៃជម្ងឺប្រតិកម្ម ឬ អាឡែរស៊ី វាប្រែប្រួល ហើយខុសគ្នាពិមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្ស។ អ្នកខ្លះអាចជាតឹងច្រមំ ហៀរសំបុរ រមាស់ ពកបបូរមាត់ អណ្តាត បំពង់ក ឬ ឡើងកន្ទួលលើស្បែក ។ សញ្ញា អាឡែរស៊ី ផ្សេងៗទៀតរួមមាន: តឹង, បំពង់ក ពិបាកដកដង្ហើម កណ្តាស់ ក្អកជាប់ កន្ទួលកហមលើស្បែក ហើម ចង្អោរ ឬក្អួត រមួល ក្នុងក្រពះ រាគ ។ ដូច្នេះ អ្នកគួរប្រុងប្រយត្ន័ និងកត់សម្គាល់ជានិច្ច ក្នុងការបរិភោគអាហារផ្សេងៗដែលបង្កអោយអ្នកកើត អាឡែស៊ី !