হ্যালো বন্ধুরা কেমন আছেন আপনারা, আশাকরি আপনারা সকলে ভালো আছেন, সুস্থ আছেন। আর আপনাদের আজকের দিনটি অনেক ভালো কেটেছে। আজকে আমি আপনাদের মাঝে কিসমিস খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে কথা বলবো।

raisins-2576329_1280.jpgpixabay

কিসমিস আমরা সকলেই চিনি, আর আমাদের মধ্যে বেশিরভাগ মানুষই কিসমিস শুধু মসলা হিসাবে ব্যবহার করে থাকে।।। আবার অনেকেই আছে ভালো লাগে জন্য কিসমিস খেয়ে থাকে। কিন্তু আপনারা কি জানেন কিসমিস শরীরের জন্য কতটা উপকারী এবং কিসমিসের মধ্যে কতটা ঔষধি গুনাগুন রয়েছে। আমাদের মধ্যে বেশিরভাগ মানুষই জানে না কিসমিসের ঔষধি গুনাগুন বা এর উপকারিতা।

কিসমিস খুবই উপকারী একটি খাবার, এটা আমাদের শরীরের জন্য অনেক বেশি উপকার করে। কিসমিসে রয়েছে ফাইবার, আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম ও অন্যান্য অতি প্রয়োজনীয় পুষ্টি।। যা মানব দেহের নানা রকম উপকার করে থাকে।। আমরা অনেক মনে করি শুধু কিসমিস এমনি খেলেই শরীরের উপকার করে থাকে কিন্তু না কিসমিস পানিতে ভিজিয়ে খেলেও এর উপকার একই রকম পাওয়া যায়।।।

 

food-3219373_1280.jpgpixabay

dried-88349_1280.jpgpixabay

চলুন জেনে নেই কিসমিস ভিজিয়ে খাওয়ার উপকারিতা:-

আমাদের মধ্যেই অনেক মানুষ আছে যাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা খুবই কম আর আপনারা যদি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বড়াতে চান। তাহলে ভেজা কিসমিস ও তার পানি নিয়মিত খান। তাহলে আপনি রোগের সঙ্গে লড়াই করার ক্ষমতা বা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারবেন।

 

কিসমিস আজম শক্তি বাড়াতে অনেক বেশি সাহায্য করে।। আর এই জন্য আপনাকে কিসমিস ভিজিয়ে তার পানি নিয়মিত খেতে হবে।

 

কিসমিস নিয়মিত খেলে শরীরে আয়রনের ঘাটতি পূরণ করার পাশাপাশি রক্তে লাল কণিকার পরিমাণ বাড়ায় এবং শরীর সুস্থ রাখে।।।

 

আমরা অনেকেই শুকনো কিসমিস খেয়ে থাকি কিন্তু এর পরিবর্তে ভিজিয়ে খেলে উপকার আরো বেশি পাওয়া যায়।

 

একজন মানুষ যদি প্রতিদিন কিসমিসের পানি খাই তাহলে তার কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে পারবে কোনরকম ওষুধ ছাড়াই।

 

গবেষণায় দেখা গেছে কিসমিসের পানি পান করলে লিভার পরিষ্কার রাখার পাশাপাশি শরীরে জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়া ও শুরু করে, যার ফলে রক্ত পরিশোধিত হতে শুরু করে এবং কিডনি ভালো রাখে।

raisins-3408474_1280.jpgpixabay

কিসমিসের পুষ্টিগুণ সম্পূর্ণভাবে পেতে উপরের যে উপকারিতা গুলো বলেছি এভাবে খেয়ে দেখতে পারেন আশা করি অনেকটা ভালো ফলাফল পাবেন। আমরা অনেক সময় অনেক খাবার সঠিকভাবে না খাওয়ার জন্য নিজেদের শরীরের অনেক সমস্যা নিজেরাই বয়ে নিয়ে আসি।।। তাই যে কোন খাবার সঠিকভাবে খাওয়ার নিয়ম গুলো আমাদের প্রত্যেকের জানা খুবই জরুরী।।।

 

সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন আজকে এখানে বিদায় নিচ্ছে ধন্যবাদ।।