Good morning friends, how are you all? I hope you have a very good day. Today is Holy Friday. Today is a very important day for my Muslim brothers and sisters.

 

 However, as always, I came up with another new cooking blog. I will show you a delicious dish of Rui fish. I think you will like it.

 

 

 In fact, the way the prices of commodities in the current market have gone up, people are completely frustrated, but if they want to save their lives, they have to eat.

 

 However, apart from these things, I will tell you in detail how I made this rui fish and why it is so delicious.

 

 The fish that I brought for cooking among you today, I want to buy it in the store, it costs me 10 to 12 rupees here, but I bought it at a very low price of only five rupees.

 

 

 The reason is that these fish are the fish of a pond and the owner of that pond killed the fish and from him we bought the fish for which the price is much lower and for which this fish is much more delicious because when it is a pond fish then you understand how much fun a pond fish is.

 

 Yesterday my brother told me to cook masti for fun so I am ready to cook the fish. First I cut the fish and hold it nicely then I am not ready to fry the fish.

 

 If you see the fish fried in such a way that it seems as if you want to eat it.

 

 Then when the fish fry is over, my spices that I will let the fish fry are not nicely fried in oil.

 

 

 

 Then the empty fish soup is not so much fun as it needs to be mixed with some light so I have to move some light on the spice.

 

 Once the lights were somewhat boiled, I poured my fried fish into it and stirred it lightly and watered it.

 

 Now you understand the cooking, but on the way to the end, when I gave the water, after giving water, after burning for a while, the fish turned into a beautiful curry.

 

 In fact, Rui fish soup is much better. And I always like to eat fish soup a lot more.

 

 

 So there were so many friends and I hope you like it and it will be good. Thank you all for reading my short post.

 

 

শুভ সকাল বন্ধুরা সবাই কেমন আছেন আশা করি অবশ্যই অনেক ভালো আছে আজকে পবিত্র জুম্মার দিন যারা আমার মুসলিম ভাই ও বোনেরা আছে আসলে তাদের জন্য আজকের দিনটা অতি গুরুত্বপূর্ণ।

 

যাইহোক বরাবরের মতই আপনাদের মাঝে আরও একটি নতুন রান্নার ভিডিও নিয়ে হাজির হলাম। আজকে আপনাদের মাঝে রুই মাছের একটি সুস্বাদু রান্না দেখাবো। আমি মনে করি আপনাদের ভালো লাগবে।

 

আসলে বর্তমান বাজারের পণ্য দ্রব্যের দাম যেভাবে উঠেছে মানুষ পুরোপুরি হতাশ তারপরও নিজের জীবন বাঁচাতে হলে তাকে খেতে হবে।

 

যাইহোক এসব বিষয় বাদ দিন আপনাদেরকে আমি আমার এই রুই মাছ কিভাবে জল করলাম এবং কেন এতো সুস্বাদু সেটা আপনাদেরকে কিছুটা বিস্তারিত জানাই।

 

যে মাছটি আজকে আপনাদের মাঝে রান্না করার জন্য নিয়ে আসলাম আসলে দোকানে কিনতে চাই আমার এখানকার টাকা 10 থেকে 12 টাকা লাগে কিন্তু আমি একেবারে কম দামে কিনেছি মাত্র পাঁচ টাকা দরে।

 

কারণ হল এই মাছগুলো একটি পুকুরের মাছ এবং সেই পুকুর মালিক মাছগুলো মেরেছে এবং তার কাছ থেকেই আমরা মাছগুলো কিনেছি যার জন্য অনেক দাম কম এবং যার জন্য এই মাছটি আরো অনেক বেশি সুস্বাদু কারণ এটা যখন পুকুরের মাছ তাহলে বুঝতে পারছেন একটি পুকুরের মাছ কতটা মজা লাগে।

 

চাই কালকে আমার ভাই বলল মাস্টি মজা করে রান্না করা তাই মাছ রান্নার জন্য আমি প্রস্তুত প্রথমে আমি মাছটা কাটাকুটি করে সেটা সুন্দর করে ধরে তারপর মাছগুলো ভাজার জন্য প্রস্তুতি নেই।

 

মাছগুলো এমনভাবে ভাজি দেখলেই যেন মনে হয় খেতে ইচ্ছা করে যদি আপনি আপনার ছোলার ডাল একটু কমিয়ে দিয়ে মাছগুলো ভাজেন তাহলে আপনারও মাছের রং এবং মাসের 7 টা একটু অন্যরকম পাবেন।

 

তারপর যখন মাছভাজা শেষ আমার মাল মশলা গুলো যেগুলো আমি মাছ ফ্রাই করতে দেবো সেগুলো সুন্দর করে তেলে ভাজি করে নেই।

 

তারপর খালি মাছ ঝোল তেমন একটা মজা লাগেনা বলে তাতে কিছু আলো মেশানোর দরকার তাই কিছু আলো ওই মাল মশলা উপর দিয়ে নাড়াচাড়া করতে থাকলাম।

 

একসময় যখন আলোগুলো কিছুটা সিদ্ধ হল তখন আমার ভাজি করার মাছগুলো আমার করা এর ভিতর ঢেলে দিলাম এবং হালকা করে একটু নাড়াচাড়া করে এটাকে পানি দিয়ে দিলাম।

 

এখন বুঝতে পারছেন রান্নাটা কিন্তু প্রায় শেষের পথে যখন পানিটা দিয়েছি তো পানি দেওয়ার পরে বেশ কিছুক্ষণ জ্বালানোর পরে মাছটা একটা সুন্দর তরকারি তে পরিণত হল।

 

আসলে রুই মাছ ঝোল অনেক ভালো লাগে। এবং আমি সবসময়ই মাছ ঝোল করে খেতে অনেক বেশি পছন্দ করি।

 

 

তো বন্ধুরা এতোটুকুই ছিলো এবং না আশাকরি আপনাদের ভাল লেগেছে এবং ভাল লাগবে ধন্যবাদ সবাইকে আমার ছোট্ট পোস্টটি পড়ার জন্য।